Säsong
Kommer i regel från Spanien april-september, Brasilien september-februari/mars och Costa Rica februari/mars-april/maj. Högsäsong mellan maj-augusti.
Smak
Söt och frisk med fyllig arom.
Användning
Tack vare sin fina och friska smak passar honungsmelon i en mängd skiftande sammanhang. Naturell som förfriskning, i fruktsallad, tillsammans med skinka, räkor och musslor.