Svamp
Säsong
Den vilda trattkantarellsäsongen pågår under augusti och september.
Smak
Kantarellen har kraftigare smak än champinjon och ostronskivling. Färska kantareller har kraftigt gul färg.
Användning
Mycket populära brynt i smör på macka eller i stuvning. Ofta räcker det att borsta kantarellerna rena. I annat fall kan de sköljas under rinnande vatten.
Fler produkter
Se här-
-
Svamp
Kejsarhatt
