Dessert
Säsong
Bananer importeras från bland andra Dominikanska Republiken, Panama, Costa Rica, Colombia.
Smak
Smaken är fyllig, mild och söt hos mogna bananer. De omogna, grönskiftande bananerna har en "syrligare" smak. Under mognaden omvandlas stärkelsen till sockerarter och ju mognare bananer är desto sötare är smaken.
Användning
Bananer är en välkänd frukt som uppskattas som mellanmål. Den kan användas i matlagning, såväl i varmrätter som desserter och bakning.
Recept med banan
-
-
Dessert
Våffla med banan och nutella
-
Dessert
Bananchips i Air Fryer, med kanel och socker
-
Sidorätter & tilltugg
Grönkålschips, fyllda snackspaprikor med popcorn och skivad banan med jordnötssmör och blåbär
