Äpple
Säsong
Elise skördas på hösten men lagras för att den goda och karakteristiska smaken ska få utvecklas. De svenska äpplena brukar vara tillgängliga från februari och ända fram i juni, under gynnsamma år.
Smak
Nyskördad Elise har gott om syra som mildras vid lagring. Äpplena ute i handeln har en syrligt frisk och söt smak.
Användning
Äpplena kan med fördel ätas som de är eller serveras i olika typer av sallader. Syran gör också att de passar som matäpplen, exempelvis i grytor. Elise är även en god ingrediens i desserter, pajer, kakor och andra bakverk.
Fler produkter
Se här-
-
Äpple
Rubinola
-
Äpple
Milenga
-
Äpple
Lobo
