Säsong
Detta är ett både gott och hållbart äpple. I Sverige brukar säsongen börja i oktober och sträcka sig en bit in i mars.
Smak
Äpplet tillhör de sötare och lite ovanligare svenska sorterna med mycket sötma och bara mild syrlighet.
Användning
Saga är gott att äta som det är och det passar utmärkt i desserter och sallader. Det är också mycket gott i äppelkakor och andra bakverk och i matlagning, exempelvis i grytor.