Äpple
Säsong
I Sverige mognar Cox Orange i slutet av oktober och sorten brukar finnas tillgänglig fram i januari.
Smak
Äpplena har en söt smak med en svag ton av päron, lätt syrlighet och en mycket fin och lite kryddig arom.
Användning
Cox Orange är ett av våra mest älskade svenska äpplen. Den goda smaken gör frukterna utmärkta att äta precis som de är. Snittytan blir heller inte brun särskilt fort så klyftorna håller sig fina. Äpplena passar bra i fruktsallader och i mer matiga varianter som rödbetssallad eller Waldorfsallad. Äpplet är också en fin smakkompis till ljust kött och det är en god ingrediens i chutney och mos. Cox Orange är även ett uppskattat bak- och dessertäpple som passar i allt från klassiska pajer till stekta äppelskivor med kanel och calvados.
Fler produkter
Se här-
-
Äpple
Saga
-
Äpple
Rubinstar
-
Äpple
Rubinola
