Riv vitlöken fint. Finhacka gräslök och bladpersilja och blanda ihop samtliga ingredienser till vinägretten. Smaka upp med salt och grovmald svartpeppar.
Dela tomaterna på hälften.
Blanda zucchini och tomater med dressingen.
Servera på salladsbuffén eller som tillbehör till tex panerad fisk eller färsbiffar.
Chef's Cut
Chef's Cut
Chef's Cut
Chef's Cut
