Våra kategorier: Färdigskalade- och skurna frukt och grönsaker
Vi har ett fantastiskt sortiment av färdigskurna produkter. Vi är unika när det kommer till våra processade produkter då vi själva äger produktionen hos våra producenter Steglinge och Vidinge. På så vis kan vi säkerställa att produkterna levereras från anläggningar som är BRC-certifierade eller motsvarande. Vi kan säkerställa att vi alltid har spårbara råvaror och vi jobbar med ”Svinnovationer” som du kan läsa mer om nedan. När det kommer till Sociala villkor så kräver vi alltid att alla våra leverantörer är certifierade. Med detta så uppfyller vi alltid UHM:s baskrav. Du kan läsa mer om hela vårt sortiment genom länken nedan.
Våra kategorier: Färska frukter och grönsaker
Vi erbjuder ett brett sortiment av produkter av färska frukter, grönsaker och bär i säsong, från både Sverige och resten av världen. Vi har en stor bredd i vårt erbjudande och kan leverera starka varumärken som DOLE och Njut av Sverige men även EMV. Vi erbjuder ekologiska och konventionella varor med samma höga standard inom båda segmenten.
Vår kundförsäkran
Vi tar ansvar för våra produkter hela vägen från odling till konsument. Vi har ett dedikerat kvalitet- och hållbarhetsteam som arbetar tvärfunktionellt över koncernen, med stöd från våra agronomer och tekniska team runt hela världen.
Våga ställa krav!
- på att frukt och grönt kommer i Returbackar (SRS).
- på att man har etiska förhållanden enligt Sedex m.m.
- på att alla leverantörer av frukt och grönt är certifierande inom GFSI.
- på vattenåteranvändning (miljö).
- på regelbundna pesticidkontroller.
- på minskade transporter – beställ allt från en och samma leverantör.
- på närodlat och närproducerat.
- på att verifiera att du får det du efterfrågat från din leverantör.
- på uppföljning att du får det du betalar för genom kontinuerliga spårbarhetstest.
Fokusområden
Vid offentliga upphandlingar läggs stort fokus på flera områden:
- Lokala producenter/Odlare
- Svinnovationer
- Etiska förhållanden
- Pesticider/Kemisk efterskördsbehandling/Livsmedelssäkerhet
- Hållbarhet
- Returemballage/miljö/transport
På så vis jobbar vi också i enlighet med FN:s Globala mål nummer 2, 3, 6, 8, 10, 12, 15, 16.
Lokala producenter/Odlare
Vi värnar om det vi har nära oss och satsar på att jobba med de lokala producenterna för bibehålla kvaliteten på svenska produkter och producenter i hela landet. Vi jobbar och fokuserar även på mycket med vårt eget varumärke Njut av Sverige – där vi använder enbart oss av svenska och lokala producenter. Våra producenter ligger ofta i framkant med nya hållbara lösningar på sina anläggningar. Några exempel är energieffektivisering, hantering av restprodukter som går till bland annat djurfoder och gröngödsling, eller effektiv återanvändning av vatten genom egna reningsverk. Många odlare har dessutom sina fält i direktanslutning till fabrik, vilket minskar utsläpp.
Svinnovationer
”Svinnovation” är vårt cirkulära och hållbara produktutvecklingskoncept som räddar mycket ätbar frukt och grönt från att hamna i soptunnan när de inte kan säljas som klass 1. Vi hittar nya användningsområden för delar av råvaran som annars hade slängts och minskar på så vis svinnet. Vi jobbar aktivt med att minska matsvinnet hos våra producenter/fabriker samt påverka andra led i kedjan. Det är viktigt för oss att vi tar ansvar som livsmedelsproducent
Etiska förhållanden
Vi ställer krav på etiska förhållande och det är viktigt att alla våra leverantörer måste vara certifierade. Ett minimumkrav är att alla våra leverantörer följer vår uppförandekod, det vill säga följer lagar och har certifieringar hela vägen. Vi gör regelbundna besök hos våra leverantörer för att säkerställa att det efterföljs. Detta gäller så klart i hela värdekedjan, från odling till packning. Det är viktigt för oss att har goda och långvariga samarbeten med våra leverantörer. Certifieringar vi godkänner: AMFORI/BSCI, Fairtrade, Rainforest Alliance, GRASP (Global G.A.P), IMO Fair For Life, SA 8000, IP arbetsvillkor (endast i Sverige), SMETA, SIZA m. fl. samt medlemskap i SEDEX.
Pesticider / Kemisk efterskördsbehandling / Livsmedelssäkerhet
Kemiska växtskyddsmedel som klassas som fungicider får inte användas för att behandla frukt efter skörd. För att säkerställa detta har vi tätt samarbetare med våra leverantörer och gör regelbundna kontroller och tester av produkter. Inga otillåtna ämnen får användas i enlighet med kraven för UHM. Alla våra produkter är GMO-fria. Vi har ett brett utbud med EU-ekologiska varor. Alla våra produkter följer EU:s regler om kvalitet och märkning samt spårbarhet. Vi arbetar med GFSI-godkända standarder för alla leverantörer, förutom svenska, då IP Sigill ersätter. Vi kräver certifiering både på packhus och hos odlaren i enlighet med den verksamhet de bedriver.
Hållbarhet
Vi har ett både globalt och lokalt fokus och tar ett stort ansvar för att göra affärer på ett ansvarsfullt och hållbart sätt. Vi arbetar aktivt för att säkra kvalitet, miljö och socialt ansvar i leverantörsledet och verkar för en hållbar produktion, bättre miljö och för främjande av ett långsiktigt hållbart jordbruk.
Förpackningar
Vi jobbar med våra leverantörer för att utveckla smarta och hållbara förpackningar som bidrar till minskat matsvinn. Vi strävar efter att använda återvinningsbara förpackningar samt att använda så lite material som möjligt.
Returemballage / Miljö / Transport
Vi jobbar alltid för att få den bästa transporten av vara produkter för minsta möjliga påverkan. Gäller både in- och utleverans. Vi är anslutna till SRS system returbackar och våra produkter kan packas i SRS av producenter från hela Europa och användas genom hela värdekedjan. Vi väljer mer båt än lastbilar (där det är möjligt) för att transportera våra frukt och grönsaker till vår huvudkontor i Helsingborg. Vi har även ett pågående projekt där vi testar att transporterar våra varor med tåg. Samarbetet med vårt logistikföretag Nowaste Logstics hjälper oss att effektivisera och ha alla produkter på ett och samma ställe samt samköra transporter. Målet är alltid att köra fulla bilar – både när det kommer till oss och när vi transporterar ut till kund. Med rakare logistik och kostnadseffektivare lösningar bidrar vi till att skapa mervärde för våra kunder och lägre pris för konsumenterna.
Offentliga upphandlingar - Våra kriterienivåer
