Mosa ¾ av jordgubbarna med sockret. Vispa grädden hårt och blanda med kvargen. Blanda ihop med det mesta av de mosade jordgubbarna.
Rosta pumpakärnorna tills de börjar spricka. Strö lite salt över och låt svalna.
Skär resten av jordgubbarna i små bitar. Lägg upp jordgubbskrämen i skålar.
Strö över jordgubbarna och toppa med det sista av de mosade jordgubbarna.
Strö över pumpakärnorna och dekorera med skurna jordgubbar och mynta.
Bär
Bär
Dessert
Dessert
