Äpple
Säsong
Denna svenska äppelsort är i säsong i augusti och september.
Smak
Smaken är syrlig och frisk. Äpplet har en god balans mellan sötma och syra och en mycket fin arom.
Användning
Mogna äpplen är goda att äta som de är och de passar fint i desserter, kakor, bakverk och sallader. Alice är också gott i matlagningen och då gärna strax innan det är ätmoget. Äppelkrispigheten gör sig lika bra i mustiga köttgrytor som i veganska linsgrytor.