Stenfrukter
Säsong
Säsongen sträcker sig juni-september och de största producentländerna är Spanien och Italien.
Smak
Frisk, söt och mycket aromatisk.
Användning
Paraguayo är mycket god att äta som färsk frukt och den passar också fint i sallader och bakverk. Men när det gäller beredning för längre tids förvaring finns det andra stenfrukter som passar bättre, då den är allra godast färsk.