Citrus
Säsong
Sweetie kommer från Israel, där den huvudsakligen växer i de norra delarna i Gilboa och övre Galileen. Det är en tidig citrusfrukt och den finns oktober-december. Liksom övriga citrusfrukter skördas Sweetie mogen.
Smak
Sweetie smakar sött, friskt, aromatiskt och saknar helt den beska nyansen som finns i grapefrukt. Fruktköttet är saftigt och påminner om pomelons.
Användning
Äts likt en grapefrukt. Sweetie är god att blanda i sallader såväl fruktsallad som mera matiga sallader. Så klart också god i desserter.