Skip to content
Dole Logo
Kontakta
Nyheter Samarbetspartners

Toppsökt

Change location

Stänga
Dole Se Sv-Se Two Limes
  • Hem
  • Recept
  • Bakad potatis med vegetarisk ”skagenröra”

Bakad potatis med vegetarisk ”skagenröra”

Receptet är för storkök och baserat på produkter av varumärket Chef's Cut som vi säljer gentemot foodservice.

Dole
Bakad pot veg skagen 1024x720

Ingredienser (för 10 portioner)

  • Chef's Cut bakpotatis förkokt 10 st
  • Chef's Cut rotfruktsmix med rotselleri 1 kg
  • Majonnäs 600 gr
  • Tångkaviar 200 gr
  • Dill 100 gr
  • Salt och peppar

Gör så här

Koka eller ångkoka rotfruktsmixen några minuter så att den fortfarande är ”al dente”. Kyl ner snabbt så att rotfrukterna behåller sin spänst Hacka dill och blanda med resten av ingredienserna.

Ugnsbaka förkokt bakpotatis i cirka 15 min 185 grader eller mikrovågsugn cirka 4 min.

Fyll potatisen med blandningen toppa med några plockade dillvippor och servera gärna med en sallad till.

Chef's Cut-produkter

Fler produkter

Fler Chef's Cut-recept