Skip to content
Dole Logo
Kontakta
Nyheter Samarbetspartners

Toppsökt

Change location

Stänga
Dole Se Sv-Se Two Limes
  • Hem
  • Recept
  • Toast med förkokt potatis, picklad och friterad lök

Toast med förkokt potatis, picklad och friterad lök

Receptet är för storkök och baserat på produkter av varumärket Chef's Cut som vi säljer gentemot foodservice.

Dole
Smörrebröd 1024x720

Ingredienser (för 10 portioner)

  • Gott bröd / surdegsbröd 10 st skivor
  • Chef's Cut borstad förkokt potatis 600 gr
  • Majonnäs 200 gr
  • Chef's Cut picklad rödlök 200 gr
  • Chef's Cut skivad gul lök 200 gr
  • Ärtskott eller valfria groddar
  • Salt och peppar
  • Olivolja till brödet
  • Olja till fritering
  • Mjöl till fritering

Gör så här

Vänd runt skivad gul lök med mjöl, fritera gyllenbrun i olja.

Rosta brödet knaprigt i ugn med olivolja.

Bygg toasten med majonnäs i botten, skivad förkokt potatis och toppa med picklad och friterad lök.

Garnera med ärtskott eller groddar och dra gärna något varv med pepparkvarnen.

Chef's Cut-produkter

Fler produkter

Chef's Cut-recept