Lunch
Belle de Boskoop
Säsong
Den svenska säsongen är förhållandevis kort. Goda år startar den i oktober och sträcker sig in i december, men det är främst i november äpplena finns tillgängliga.
Smak
Äpplet har en tydlig arom och en djup, kraftig smak som är frisk och sötsyrlig.
Användning
Den fasta konsistensen gör att Belle de Boskoop håller formen fint även vid tillagning och det är ett av våra mest uppskattade äpplen för matlagning och desserter. Det blir goda och vackra äppelkakor, äppelflarn, äppelchips och rostade klyftor. Äpplet är också en utmärkt ingrediens i viltgrytor och pannor, i fyllningar till gåsen och kycklingen eller i en kryddig vegetarisk rätt.
Recept med äpple
Se härFler äpplesorter
Se här-
Äpple
Fanny
-
Äpple
Elise
-
Äpple
Discovery
-
Äpple
Cox Orange
