Lunch
Säsong
Sorten brukar finnas tillgänglig större delen av året. Främst importeras äpplena från Italien, Frankrike och Spanien och i augusti kommer de även från Sydafrika.
Smak
Äpplet har frisk och syrlig smak med toner av sötma, som förstärks ju längre äpplet mognar.
Användning
Granny Smith är ett gott ätäpple och en utmärkt sort till bakning och matlagning. Den passar bra i allt från söta pajer till risotto, sillinläggningar och grytor. Snittytan håller sig vit länge så sorten är också utmärkt i rätter där tärnat, rårivet eller skivat äpple ingår.
Recept med äpple
Se härFler äpplesorter
Se här-
Äpple
Jonagold
-
Äpple
Jonagored
-
Äpple
Golden Delicious
-
Äpple
Gloster
