Lunch
Säsong
Svensk säsong mellan september och mars.
Smak
Jordärtskocka har en mild sötma och aromrik, något nötig, smak.
Användning
Kokas bäst med skalen på eftersom de missfärgas mycket snabbt. Passar mycket bra i krämiga soppor.
Svensk säsong mellan september och mars.
Jordärtskocka har en mild sötma och aromrik, något nötig, smak.
Kokas bäst med skalen på eftersom de missfärgas mycket snabbt. Passar mycket bra i krämiga soppor.