Stenfrukter
Säsong
Den svenska plommonsäsongen börjar i mitten av sommaren och sträcker sig fram till hösten. Innan den svenska säsongen startar och senare på hösten importerar vi plommon från bland annat Spanien, Italien, USA och Argentina.
Smak
Mogna plommon har mjukt och saftigt fruktkött med aromatisk smak. Den går från lätt syrlig till mycket söt.
Användning
Plommon är goda att äta naturella och i fruktsallad. De passar också utmärkt i sylt, marmelad, saft, pajer och andra bakverk. De är ett fint smakkomplement till ost och plommonchutney är ett uppskattat tillbehör till mängder av varma rätter. Sviskon används främst till olika inläggningar.
Fler stenfrukter
Se här-
-
Stenfrukter
Paraguayos
-
Stenfrukter
Nectarcot
-
Stenfrukter
Persika/Nektarin
