Sidorätter & tilltugg
Säsong
Importeras främst från USA.
Smak
Mycket sötare smak än vanlig potatis. Även något nötaktig.
Användning
Går bra att grillas, ugnsstekas, kokas, stekas, friteras och mosas till puré, mos eller soppa. Du kan också ugnsbaka sötpotatisen hel eller göra pommes på den.