Lunch
Säsong
De svenska äpplena brukar mogna i september och finnas tillgängliga in i oktober.
Smak
Den saftiga smaken är söt med lätt vinsyrliga toner, aningen parfymerad och med inslag av bär.
Användning
Summerred är ett mycket gott ätäpple som även kan användas i köket. Skurna klyftor gör sig exempelvis i sallader och desserter och äpplet är även gott i pajer och andra bakverk.