Skip to content
Dole Logo
Kontakta
Nyheter Samarbetspartners

Toppsökt

Change location

Stänga
Dole Se Sv-Se Two Limes
  • Hem
  • Recept
  • Palsternacka med sumak och granatäpple

Palsternacka med sumak och granatäpple

Receptet är för storkök och baserat på produkter av varumärket Chef's Cut som vi säljer gentemot foodservice.

Dole
Palsternacka sumak 1024x720

Ingredienser (för 10 portioner)

  • Chef’s Cut palsternacka hel 1 kg
  • Chef's Cut Rucola 100 gr
  • Olivolja
  • Kokt bulgur 400 gr
  • Sumak (krydda från mellanöstern), syrlig och fantastiskt god, 0,5 dl
  • Granatäpplekärnor 20 gr
  • Citron 1 st

Gör så här

Vänd palsternackorna i olivolja och rosta i ugn cirka 45 min i 180 grader. 

Vänd runt med sumak, bulgur, granatäpplekärnor och rucola. 

Smaksätt med pressad citron, salt och peppar.

Chef's Cut-produkter

Fler produkter

Chef's Cut-recept