Citrus
Säsong
Europeisk fingerlime finns mellan september-november. Resten av året importeras den från Australien.
Smak
Smaken är frisk, lite parfymerad och påminner mycket om lime.
Användning
Fingerlime har snabbt blivit en populär gourmet ”bushfood”. De runda juicekristallerna har liknats vid kaviar och kan användas på många sätt; i sallader, skaldjur, pasta, Curry, Sushi, Sashimi, desserter och cocktails. Kristallerna exploderar i munnen när de tuggas och effekten blir en unik limesensation. Man kan även göra marmelad och pickles av fingerlime. Fingerlimeskal kan torkas och användas som smaksättare.
Fler produkter
Se här-
-
Frukt
Chokladapelsin
-
Citrus
Lime
-
Citrus
Citron
