Dessert
Säsong
Den spanska säsongen pågår mellan januari och början av juni, och kompletteras med portugisiska och marockanska hallon. Den portugisiska säsongen överlappar även den svenska säsongen som på går mellan juli-augusti. Portugal fortsätter sen leverera i princip hela året ut, och täcks upp av marockanska.
Smak
Smaken kan skilja sig lite från årstid till årstid. Sommarhallon har lite sötare och friskare smak. Hösthallon har snarare fylligare arom och god fruktighet.
Användning
Ät färska direkt eller frys in. Passar även bra i desserter, bowls, som marmelad, sylt, kräm eller saft.
Recept med hallon
Fler recept-
-
Bär
Hallon- och blåbär med luftig lemoncurd
-
Dessert
Öppen cheesecake - mango, hallon och jordgubbar
Fler produkter
Se här-
Bär
Björnbär
-
Bär
Jordgubbar
-
Bär
Blåbär
-
Bär
Hjortron
