Bär
Säsong
Mexikanska säsongen startar året och pågår till och med mitten av april. Därefter kompletteras med ett kort fönster från spanien (april-juni) innan Portugal helt tar över fram till och med slutet på oktober. Under november och december återgår vi till de mexikanska björnbären.
Smak
Sötsyrlig.
Användning
Desserter, marmelader, tårtor, saft och kräm. Funkar att frysa in.