Grönsaker
Säsong
Svenska säsongen pågår mellan juni-augusti. I övrigt importeras Haricot Verts från Holland, Marocko, Egypten och Kenya.
Smak
Haricots verts är brytbönor som skördas tidigt. De är tunna, spröda, krispiga och har en sökt smak.
Användning
Koka, stek eller ät råa i sallader. Några smakkompisar är till exempel fläsk, lagrade ostar, citron, vitlök och olivolja.
Fler bönsorter
Se här-
-
Grönsaker
Sugarsnaps
-
Grönsaker
Spritärtor
-
Grönsaker
Sockerärtor
