Exotiskt
Säsong
Från slutet av augusti till mitten av november.
Smak
Kvitten har en hög syra vilket gör smaken svårbeskriven, men kan till viss del liknas vid till exempel aprikos.
Användning
Äts i princip aldrig rå. Kokas ofta med andra frukter till marmelad, sylt eller gelé. Man kan kärna ur den och tillaga som äpple, till exempel paj eller bakas hela med fyllning i ugn. Kvittenpastej, ett slags marmeladgodis, är populärt i södra Europa och Mexiko. Det görs även dryck och bröd på kvittenäpplet.
Fler produkter
Se här-
-
Exotiskt
Papaya
-
Frukt
Dole ananas
-
Exotiskt
Pepino
