Sidorätter & tilltugg
Säsong
Import från Holland mellan april till oktober, och från Spanien mellan oktober till april.
Smak
Den minst söta av paprikorna, med en lite bitter smak. Grön paprika har sin färg då de inte fått mogna lika länge som röd eller gul paprika.
Användning
God som råkost i sallader eller på mackan. Rosta i ugn eller grilla. Smakrika som inlagda eller i röror och krämer.
Recept med paprika
-
-
Middag
Gul gazpacho med räkor
Fler paprikasorter
Läs mer-
Paprika
Paprika, gul
-
Paprika
Paprika, röd
-
Paprika
Paprika, orange
