Sidorätter & tilltugg
Säsong
Import från Holland mellan april till oktober, och från Spanien mellan oktober till april.
Smak
Röda paprikor är den sötaste av de olika paprikasorterna.
Användning
God som råkost i sallader eller på mackan. Rosta i ugn eller grilla. Smakrika som inlagda eller i röror och krämer.