Trä 12 bananbitar, ananas, räkor och paprikabitar på spett.
Vispa ihop limejuice, olja och kryddpeppar i en liten skål. Pensla 2 matskedar över spetten.
Kombinera resterande marinad med tärnad banan, mango, mynta, upphackad salladslök och jalapeñopeppar. Servera på ett fat.
Grilla spetten på medelhög värme i 8 till 10 minuter, vänd en gång eller tills räkorna färdiga. Häll salsa över spetten efter eget behag.