Skip to content
Dole Logo
Kontakta
Nyheter Samarbetspartners

Toppsökt

Change location

Stänga
Dole Se Sv-Se Two Limes

Gazpacho

Dole
Gazpacho 1024x720

Ingredienser

  • Tomater 6 st
  • Gurkor 2 st
  • Paprika Röd 1 st
  • Paprika Grön 1/2
  • Äpple 1 st
  • Schalottenlökar 2 st
  • Vitlöksklyftor, små 2 st
  • Chili ca 1/2
  • Tomatjuice 3 dl
  • Rödvinsvinäger 2 msk
  • Olivolja 1/2 dl
  • Basilika 1/2 dl
  • Salt och peppar
  • Bröd, skivor 4 st

Gör så här

Skär grönsakerna i grova bitar och lägg i en skål.

Lök och vitlök skärs i tunna skivor som blandas med grönsakerna. Slå över tomatjuice, vinäger och olivolja. Salta och peppra. Låt stå och dra i 1-2 timmar i kylen. 

Mixa till en slät soppa. Smaka av med salt, peppar och olivolja. Dra isär brödet i mindre bitar och stek till krutonger i olivolja. Salta.

Toppa med räkor för en matigare gazpacho.

Fler produkter

Se här

Fler recept

Se här