Vitlök

Säsong

Säsongerna ser olika ut beroende på vilken vitlöksartikel du är ute efter: Vitlök i lösvikt och skalad vitlök har säsong året runt från Kina. Färsk vitlök importeras från Holland under juni-september samt från Egypten och Argentina mellan oktober till april. Vitlök som vi levererar i säckar, buketter och nät importeras från Spanien året om.

Smak

Vitlöken har en mycket karakteristisk lukt och smak. Det beror på att den innehåller svavelhaltiga eteriska oljor.

Användningsområde

En av världens mest populära smaksättare som går hand i hand med många kök, maträtter och tillagningsvis. Ska rivas, hackas eller skäras beroende på vilken effekt du vill ha.