Middag
Säsong
Under våren, mellan april till juni.
Smak
Smaken är mycket aromatisk med en söt nyans.
Användning
Rotselleri kan användas som strimlad i soppa och sallad. Råriven i små mängder tillsammans med annan råkost. Skuren i bitar i grytor, soppor, gratänger, wok. Skivad, lätt kokt med ost- eller svampsås.
Recept
Se härFler rotfrukter
Se här-
Rotfrukter
Morot
-
Rotfrukter
Rödbeta
-
Rotfrukter
Jordärtskocka
-
Rotfrukter
Polkabeta
