Skiva spetskålen i stora skivor. Ringla på lite olja och salta snittytan.
Dela citronen på hälften.
Grilla citronen och spetskålsskivorna på en sida, ca 3-4 minuter, tills de får ordentligt med färg.
Lägg upp kålen på ett fat.
Blanda olivolja, balsamicovinäger, pressa i saften från den grillade citronen, salta med ett par nypor salt.
Ringla över vinägretten över kålen.
Riv rikligt med parmesan på varje kålskiva och toppa med hasselnötter.
Kål
Citrus
Sidorätter & tilltugg
Sidorätter & tilltugg
Middag
Middag
