Strimla vitkålen fint. Lägg undan några valnötter till topping.
Riv skalet på apelsinen. Pressa ca 0,5 dl apelsinsaft.
Mixa apelsinsaften, skal, valnötter, olja och ett par nypor salt med en stavmixer i 1-2 minuter.
Blanda kålen med dressingen och låt den stå och dra i ca 10 minuter innan servering.
Toppa med valnötter.
Citrus
Kål
Kål
Middag
Middag
Sidorätter & tilltugg
Lunch
