Grönsaker
Säsong
Sverige mellan juli-augusti. Import från Italien och Spanien samt Marocko övriga månader på året.
Smak
Anses ha den kraftigaste smaken av alla bönor.
Användning
Stek, koka, marinera eller stuva och ät med kött, fisk eller fågel. Passar bra i soppor och grytor. Skärbönor är utmärkta att använda i både varma och kalla rätter, tillagade och i sallader.
Fler bönsorter
Se här-
-
Grönsaker
Spritärtor
-
Grönsaker
Sockerärtor
-
Grönsaker
Haricot Verts
