Skip to content
Dole Logo
Kontakta

Change location

Stänga

Fruktsallad med saffran- och vitchokladsfluff och smulade pepparkakor

Receptet är för storkök och baserat på produkter av varumärket Chef's Cut som vi säljer gentemot foodservice.

Chefs cut fruktsallad 1024x720

Ingredienser (för 10 portioner)

  • Chef's Cut fruktsallad 500 gr
  • Vispgrädde 5 dl
  • Vitchoklad, pellets, 300 gr
  • Saffran 0,5 gr

Gör så här:

Värm grädden och saffran i en kastrull, den ska inte koka.

Smält chokladen i den varma grädden.

Kyl ner chokladgrädden helt, gärna minst 4 timmar.

Vispa chokladgrädden fluffig innan servering.

Servera fruktsallad med chokladgrädden och pepparkakor.

Chef's Cut-produkter

Se här