Receptet är för storkök och baserat på produkter av varumärket Chef's Cut som vi säljer gentemot foodservice.
Dole
Ingredienser (för 10 portioner)
Chefs cut strimlad grönkål 500 gr
Chefs cut tärnad lök 100 gr
Grädde 2,5 dl
Vällagrad ost, riven, 1 dl
Kryddpeppar, malen, en nypa
Salt
Bacon, finstrimlat och knaperstekt
Gör så här
Fräs löken med rapsolja i en gryta. Vänd i grönkålen. Häll på grädde, kryddpeppar och salt. Låt koka tills hälften av grädden kokt in. Lyft av grytan från värmen. Vänd i riven ost och smaka av.