Lunch
Säsong
Säsong året om. Svensk packas i flowpack och kruka. Oregano i lösvikt importeras från Kenya.
Smak
Oregano har en skarp och intensiv smak och bör doseras varsamt. Kokning förstör oreganons smakämnen så krydda med oreganon strax före serveringen.
Användning
Oregano har sin givna plats i italienska pizza- och pastarätter, tillsammans med ost och tomat. Den är också god till grillat kött eller i en mustig soppa. Man kan också blanda hackade blad av oregano i grönsalladen - det ger en fin smakbrytning.
Recept
Se härFler kryddor
Läs mer-
Kryddor
Persilja
-
Kryddor
Gräslök
-
Kryddor
Mejram
-
Kryddor
Timjan
