Citrus
Säsong
Från och med oktober fram till juni pågår den spanska säsongen, som kompletteras med import från Egypten. Från juni till oktober tar den sydafrikanska säsongen över.
Smak
Det finns både blond och röd grapefrukt. Den röda är lite sötare än den blonda. I regel är smaken frisk och aromatisk med bitter nyans. Detta beror på att grapefrukt innehåller små mängder kinin.
Användning
Klassisk till frukost eller förrätt. Gott i en fruktsallad, grönsallad eller matigare sallad. Också god att gratinera!