Detta blir en sats som räcker till minst ett kilo potatis. Peston funkar även fint i en pasta med lax eller räkor.
Mixa dill, solroskärnor och parmesan. Mixa i oljan till slät konsistens.
Smaka upp med salt och peppar.
Vänd runt peston med nykokt färskpotatis och toppa med några dillvippor.
Sidorätter & tilltugg
Bär
Kål
