Rör ihop ägg, senap, citronjuice, vitlök och sardeller ordentligt, sa att sardellerna mosas ner till mindre bitar.
Vispa i äggblandningen och häll i rapsoljan under vispning tills dressingen tjocknar.
Blanda ner parmesanosten och olivoljan.
Smaka upp med salt och peppar.
Späd med vatten om dressingen blir för tjock.
Citrus
Lök
Bär
Kål
Sidorätter & tilltugg
Middag
