Middag
Säsong
Den svenska säsongen börjar redan i juni och sträcker sig fram till slutet av december. Däremellan importeras grönkålen från Spanien.
Smak
Grönkålen bjuder på en kraftig kålsmak som blir mildare efter att första frosten kommit.
Användning
Toppen att balansera med syran från citron. Ät rå i sallader, stek eller ugnsrosta. Gott med lagrade ostar, äpple, svamp eller vitlök.
Recept
Se här-
-
Sidorätter & tilltugg
Grönkålschips, fyllda snackspaprikor med popcorn och skivad banan med jordnötssmör och blåbär
-
Lunch
Krämig grönkål med äpple
-
Svamp
Matig kantarellsallad med rödbeta, grönkål och palsternacka
Fler produkter
Se här-
Kål
Vitkål
-
Kål
Spetskål
-
Kål
Savoykål
-
Kål
Rödkål
