Skip to content
Dole Logo
Kontakta
Nyheter Samarbetspartners

Toppsökt

Change location

Stänga
Dole Se Sv-Se Two Limes
  • Hem
  • Recept
  • Rotselleri med grönkål och picklad rödlök

Rotselleri med grönkål och picklad rödlök

Receptet är för storkök och baserat på produkter av varumärket Chef's Cut som vi säljer gentemot foodservice.

Dole
Rotselleri 1024x720

Ingredienser (för 10 portioner)

  • Chef’s Cut rotselleri 500 gr
  • Chef’s Cut grönkål strimlad 60 gr
  • Chef’s Cut picklad rödlök 100 gr
  • Dill 20 gr
  • Persilja knippe 20 gr
  • Rapsolja 1 dl
  • Naturell yoghurt 20 dl
  • Rostade mandlar 100 gr
  • Salt och peppar

Gör så här

Dela rotsellerin i stora klyftor. 

Rosta rotselleri i ugnen cirka 45 minuter 200 grader. 

Mixa persilja och dill med rapsolja och smaksätt med salt och peppar. 

Blanda hälften av örtoljan i yoghurt, och resterande örtolja med den rostade rotsellerin. 

Servera med rostade mandlar, strimlad grönkål och picklad rödlök.

Chef's Cut-produkter

Fler produkter

Fler recept