Päron

Vi har tillgång till färska päron i princip året runt. På höstkanten kommer de svenskodlade som vi kompletterar med päron odlade i andra europeiska länder och i USA. Resten av året blir vi försörjda från länder längre söderut. Färg, form och smak har en uppfriskande variationsrikedom, vilket gör att päron också funkar i många olika sammanhang. Allt ifrån bakverk och desserter, till på ostbrickan och i en sallad, eller helt enkelt äta som de är.