Bär
Säsong
Skördetid för vinbär oavsett färg är i regel augusti. Trädgårdsvinbär och skogsvinbär är några av de sorter, tillsammans med ytterligare några hybrider, som räknas in till gruppen röda vinbär.
Smak
Sötsyrlig.
Användning
Vinbär är en bra C-vitaminkälla och innehåller mycket pektin, vilket gör gelé- och sylttillverkning till mycket bra användningsområden. Passar utmärkt till att göra saft eller vin på. Gott i bakverk och desserter. Ger även en trevlig sötsyrlighet i fräscha sallader.
Fler produkter
Se här-
-
Bär
Tranbär
-
Bär
Hjortron
-
Bär
Hallon
