Sallat

Vad är det för skillnad på sallat och sallad? Ibland blir det lite begreppsförvirring, så låt oss reda ut vad som är vad! Sallat är helt enkelt själva växten, alltså produkten medan och sallad är när vi mixar olika ingredienser till en maträtt. Ett exempel: du har Romansallat i en Ceasarsallad. Det är populärt att odla, skörda och sälja späda blad från unga plantor. Det kallas för babyleafs eller småbladig sallat. Babyleafs är alltså ett samlingsbegrepp för olika typer av sallatsblad som skördas när plantan är ung och bladen fortfarande är spröda och späda.