Lunch
Säsong
Cherie skördas i september och oktober. Den svenska säljs fram till senvåren, sedan brukar franskimporterade Cherie överlappa fram till hösten.
Smak
Smaken har inslag av kastanj, nöt och skogssvamp, med viss sötma och syrlighet.
Användning
Det röda skalet ger en vacker uppläggning och smaken är lika god oavsett om potatisen är kokad eller ugnsrostad. Cherie är också mycket god i sallader, som stekt eller i en spansk omelett. De fasta knölarna är också läckra ingredienser i soppor och grytor.
Recept med potatis
-
-
Sidorätter & tilltugg
Fetaostbakad purjolök med rostad potatis
Fler potatissorter
Läs mer-
Potatis
Sparrispotatis
-
Potatis
Bakpotatis
-
Potatis
Potatis King Edward
-
Potatis
Amandinepotatis
