Rotfrukter
Rotfrukter sätter med sina härliga smaker, spänstiga struktur och vackra färger en läcker prägel på många maträtter. Användningsområdena är många, rotfrukter kan till exempel ugnsrostas, användas i grytor, gratänger och wokrätter eller helt enkelt ätas rårivna. Dessutom är rotfrukterna fulla av fibrer och vitaminer och ofta billiga. Bra mat, helt enkelt!